SOPA DE ALHO FRANCÊS

• INGREDIENTES
• alhos franceses: 3
• cebola: 1
• alho: 2 dentes
• batatas grandes: 4/5
• coentros: 1 molho
• azeite, sal: q.b.

CONFEÇÃO
Cortam-se os alhos franceses, a cebola e os dentes de alho em fatias e coloca-se numa panela com um pouco de azeite, até ficarem translucidos.
Juntam-se as batatas também em rodelas e um molhinho de coentros.
Junta-se água até cobrir e deixa-se cozer.
Depois é só bater tudo com a varinha mágica.
Poderá servir com tostinhas ou croutons.