RECEITAS PARA FAZER COM OS MAIS NOVOS. PIZZA COM MASSA CASEIRA!
Receitas para fazer com os mais novos: ideias para entreter os miúdos em casa.
Ingredientes da massa
- 100 g de farinha de trigo branca para pão
- 100 g de farinha de trigo integral para pão
- 7 g de fermento biológico seco (1 colher de chá)
- 125 ml de água morna
- 1 pitada de sal
Ingredientes da cobertura
- 1 lata de tomate picado escorrida
- 10 tomates cherry cortados ao meio
- Cogumelos laminados
- 2 mozzarelas frescas
- Folhas de manjericão
- 1 colher de sopa e parmesão ralado
- Orégãos
- 1 Colher de sopa de azeite
Modo de preparação
Misturar as farinhas, o fermento e o sal.
Juntar a água aquecida e bater a mistura até se tornar numa massa homogénea.
Espalhar a massa numa bancada enfarinhada e esticá-la até ficar fininha. Pode cortar uma circunferência ou pode mesmo deixar em retângulo.
Colocar a massa num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal pincelada com azeite.
Espalhar o tomate da lata em cima da pizza até 1 cm da borda.
Por cima espalhar os tomatinhos cortados ao meio, a mozzarela cortada aos pedaços, os cogumelos laminados e as folhas de manjericão. Polvilhar com o queijo parmesão e regar com o azeite.
Deixar assentar por 20 minutos e posteriormente levar ao forno pré-aquecido a 220 graus cerca de 10 a 12 minutos.
Polvilhar com os orégãos e está pronta a comer.
Fonte: https://www.vidaativa.pt/