Pataniscas de Chouriço

Ingredientes

• 2 Chouriços pequenos
• 6 Ovos
• 1 Cebola pequena
• Salsa fresca q.b
• Pimenta
• Leite q.b
• Óleo

Instruções

1. Batem-se os ovos com a farinha, até ficar um polme não muito liquido.
2. Adiciona-se a salsa picada, a cebola picada, e o chouriço (tudo picado).
3. Envolve-se tudo muito bem.
4. Leva-se uma frigideira com óleo ao lume e quando estiver bem quente, frita-se o preparado as colheradas.
5. Deixar escorrer as pataniscas sobre papel absorvente e servir frias.

Fonte: http://www.ingredientes.pt/