Fofos de Peixe

Como não gosto de deitar comida fora, tento sempre arranjar formas de reaproveitar as sobras dos jantares e almoços. Desta vez foi sobrou um pouco de peixe cozido e decidi fazer uns Fofos de Peixe
Ingredientes
- Restos de Peixe Cozido
- Cebola Picada – 1
- Farinha Maizena – 2 colheres de sopa
- Dente de Alho – 1 picado
- Ovos – 3 (batidos)
- Salsa – q.b.
- Coentros – q.b.
- Noz Moscada – q.b.
- Sal Grosso – q.b.

Instruções
Esta é uma receita muito complicada de fazer, basta misturar tudo muito bem numa tigela. De seguida molde os fofos com 2 colheres de sopa e frite em óleo, quando estiverem loirinhos retire e deixe escorrer o óleo em papel absorvente.
Coma com um bom arroz de tomate, ou uma salada, ou, só assim como entrada. Ficam maravilhosos!
https://www.grafe-e-faca.com/