Bolo Diet para diabéticos

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de fibra de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) rasa de adoçante em pó próprio para forno
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

No liquidificador, bater os ovos, a fibra de trigo, a aveia . Retire e em uma vasilha, misture os demais ingredientes.Assar por mais ou menos 25 minutos.