Batatas Tostadas.Um acompanhamento especial!

Ingredientes

• batatinhas novas (usei aproximadamente 25)
• 3 dentes de alho (grandes)
• sal, a gosto
• 100 ml de azeite
• 150 ml de água
• 75 ml de vinho branco
• 1 c. chá de pimentão doce

Preparação

Descasquei as batatas, lavei-as e coloquei-as num recipiente refratário. Salpiquei-as com um pouco de sal.Como sou uma pessoa super prática, coloquei todos os outros ingredientes dentro do copo da varinha e liguei-a durante uns segundos, até o alho ficar triturado. Despejei 3/4 desta mistura sobre as batatas e levei ao forno. Adicionei um pouco de molho a meio da cozedura.Servi como acompanhamento de frango assado ao sal.Uma maravilha de jantar 😉

Fonte: http://receitasaodesafio.blogspot.com/