GASTRONOMIA DE PORTUGAL

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Mousse de Café em 5 minutos. O meu preferido!

Experimentei quark, que é baixo em gordura e hidratos de carbono mas rico em proteína de absorção lenta. Além disso, é muito barato e presta-se a muitas utilizações, desde sobremesas a molhos. Esta mousse é muito fácil de fazer e saborosa.

Ingredientes (serve 2):

  • 500g de queijo quark 0% de gordura
  • 3 c. de sopa de xarope de ácer
  • 1 c. de sopa de cacau cru (usei da MaisCru)
  • 1 café

Antes de rapar o tacho…

1) Coloque todos os ingredientes no processador e bata até ficar bem misturado e cremoso.

Fonte: http://quemrapaotacho.blogspot.com/

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