GASTRONOMIA DE PORTUGAL

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Gambas ao Alho para petiscar

Para quando quiser um petisco aromático, cheio de sabor, saudável e rápido, nada como experimentar algumas receitas de gambas ao alho.

Ingredientes

  • 250 g de gambas (descascadas e sem cabeça)
  • 1 pitada de sal
  • 1 malagueta pequena
  • 3 dentes de alho
  • 100 ml de azeite virgem

Modo de preparação

  • Colocar o azeite a ferver numa frigideira com os alhos ligeiramente esmagados.
  • Adicionar a malagueta partida ao meio e, em seguida, as gambas temperadas com sal.
  • Deixar ferver 2 minutos e já está. Servir a ferver e não esquecer de molhar bem o pão no azeite.
  • Se gostar pode polvilhar o prato com alecrim.

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