GASTRONOMIA DE PORTUGAL

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As tradicionais Queijadas de Queijo fresco

QUEIJADAS

Fáceis e deliciosas

Ingredientes

Queijo Fresco250 g
Leite400 ml
Açúcar250 g
Ovos4
Farinha de Trigo com Fermento30 g
Canela em Pó1 colher de café

Preparação

Pré-aquecer o forno a 175 ºC.

Desfazer o queijo fresco com a ajuda de um coador. Misturar com o açúcar e os ovos.Adicionar os restantes ingredientes e bater. Distribuir a massa em formas pequenas previamente untadas com manteiga.Levar ao forno, num tabuleiro em banho-maria, durante 40 minutos.Deixar arrefecer um pouco e desenformar.Polvilhar com açúcar em pó.

Fonte: https://lifestyle.sapo.pt/

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