GASTRONOMIA DE PORTUGAL

Receitas, História e Eventos!

Salsichas com Ovo Estrelado: Uma versão diferente que as crianças adoram!

Eu gosto mesmo muito de salsichas com ovo estrelado e batatas fritas.
Desta vez fiz uma versão de verão mais “ligeira”.

Ingredientes

  • Ovo – 1
  • Salsichas – 3
  • Presunto – 2 fatias
  • Tomate – 1
  • Alface – q.b.
  • Sal Grosso – q.b.
  • Manteiga – q.b.
  • Vinagre – q.b.
  • Orégãos – q.b.
  • Azeite – q.b.
  • Massa Fusilli – q.b.

Instruções

Grelhe as salsichas numa frigideira antiaderente, sem gordura nenhuma.
A salada de alface e tomate, tempere com azeite, vinagre, sal grosso e orégãos.
Em vez das batatas fritas, coza a massa fusilli em água e sal e depois tempere com um pouco de azeite e orégãos.
Junte também umas fatias de presunto.
Tudo quase saudável, mas sem exageros.

Nota: Para compensar 🙂 estrelei os ovos com muita manteiga até ficarem com as pontas castanha, como eu adoro.
Uma refeição de verão que dá pouco trabalho, mas muito saborosa.

Fonte: https://www.grafe-e-faca.com/receitas/salsichas-ovo-estrelado-versao-diferente/

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *