GASTRONOMIA DE PORTUGAL

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COMO COZER CASTANHAS?

Organic Shelled Roasted Chestnuts in a Bowl

Ingredientes

  • ½kg de castanhas
  • Sal q.b.

Modo de preparação

Colocar as castanhas numa panela de pressão, cubrir com água e temperar com o sal. Quando a pressão baixar, deixar cozinhar em lume (baixo) durante 20 a 30 minutos. Quando estiverem cozidas retirar do lume, escorrer e cubrir até arrefecerem.

Tempo de preparação:aproximadamente 40 minutos.

Fonte: https://www.vidaativa.pt/castanhas-cozidas/

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