GASTRONOMIA DE PORTUGAL

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MAÇÃS REINETA ASSADAS NO FORNO


INGREDIENTES
ingredientes:

  • 4 maçãs reinetas grandes
  • 3 dl de vinho do porto
  • 4 colheres de sopa de açúcar

CONFEÇÃO
Lave as maçãs e com o utensílio próprio retire o caroço das maçãs conservando-as inteiras.
Com uma faca dê um golpe superficial à toda volta.
Coloque as maçãs num pirex.
Divida a quantidade de açúcar e a do vinho do porto pela cavidade das maçãs. se pretender pode ainda colocar um pau de canela dentro da cavidade.
Tape o pirex com folha de alumínio e leve a forno quente a assarem cerca de 10 minutos.
Sirva quentes ou frias.

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