GASTRONOMIA DE PORTUGAL

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APRENDE A FAZER ESTE MAGNÍFICO E BARATO SUBSTITUTO DO SAL!

INGREDIENTES

  • 20 gramas de alecrim desidratado
  • 20 gramas de manjericão desidratado
  • 20 gramas de orégãos desidratados
  • 10 gramas de sal marinho

Usa uma balança para calcular com precisão os 20 gramas de cada ingrediente.
Mas, se não tiveres, usa como medida uma colher de sopa cheia no caso das ervas e, no caso do sal, meia colher.

MODO DE PREPARAÇÃO

Liquidifica bem todos os ingredientes.
Armazena o sal de ervas num vidro.

Utiliza-o como substituto do sal comum em todas as receitas.
A quantidade é a mesma que utilizarias de sal comum.

A vantagem é que ele tempera e dá sabor com uma quantidade reduzida de sódio.

Fonte:showdedicas

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